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分类 · 2 道食谱

家常热菜

炒、煎、烤都算,重点写清下锅顺序和收汁时间。工作日晚饭半小时到四十五分钟能上桌。

一锅一灶就够返回分类总览
锅中翻炒的蔬菜与绿叶菜
烤盘上刚出炉的蒜香鸡腿,表面金黄
01家常热菜新手

蒜香烤鸡腿

鸡腿先吸干再腌,架起来 200℃ 烤,最后刷蜜上色,皮脆肉嫩不焖水。

耗时
45 分钟
份量
2–3 人
设备
烤箱 / 烤架与烤盘

主要食材琵琶腿大蒜生抽蚝油

看做法
锅中裹着酱汁的照烧豆腐,旁有西兰花
02家常热菜新手

照烧豆腐

老豆腐压水拍粉煎定型,酱汁收到挂壁就关火,配饭很稳。

耗时
25 分钟
份量
2 人
设备
平底锅

主要食材老豆腐玉米淀粉生抽味淋

看做法